Kärtle
Getränke Tip
Fürstenberg Radler Naturtrüb
2,60 €
0,3 Ltr.
Ausgesuchte Top-Weine aus dem Kaiserstuhl
Weingut Trautwein Bahlingen
Winzergenossenschaft Oberbergen
Weingut Briem Wassenweiler
Weingut Hiss Eichstetten
Winzer vom Silberberg Bahlingen
Weingut Weiß Bahlingen
In unserer Küche wird saisonorientiert und Regional gekocht
Speisekarte I
Spargelkraftbrühe mit Gemüsestreifen
5,00 €Spargelcremesüpple
8,00 €
mit Schinken- Croutons
Bunter Salatteller
7,50 €Flammenkuchen
11,90€
Klassisch oder vegetarisch
Zanderfilet
27,00 €
in Zitronenbutter gebraten mit Risibisi
Grillsteak vom Schweinerücken
24,90 €
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Rumpsteak vom deutschen Färsen-Rind
32,00 €
mit BBQ-soße dazu Speck-Bratkartoffeln
Wurstsalat
12,50 €
mit Brot
Käsespätzle
13,50 €
hausgemachte mit Röstzwiebeln
Speisekarte II
Großer bunter Salat
17,90 €
mit gebratenen Roastbeefstreifen
Vegetarisch/Vegan
17,90 €
Spargel-Gemüse-Curry mit Schwenkkartoffel
Spargeltoast
18,50 €
Frischer Spargel auf Schinkentoast mit Käse und Hollandaise überbacken
Spargel Cordon bleu
23,50 €
frischer Spargel mit Schinken und Käse ummantelt knusprig gebacken dazu Schwenkkkartoffeln
Unsere Hechtklößchen
25,90 €
mit Krebsrahmsoße auf Butternudeln
Wok Spargel
23,50 €
Frischer Spargel mit Roastbeefstreifen, Wurzelgemüse, Schwenkkartoffeln und Hollandaise
Kalbsrahmgeschnetzeltes
28,50 €
mit hausgemachten Spätzle
Portion Frischer Spargel
26,00 €
mit Hollandaise oder zerlassener Butter, Schwenkkartoffeln oder Krazette
dazu
7,50 €
Schinken roh oder geckocht
8,00 €
knuspiges Schweineschnitzel