Kärtle
Getränke Tip
Fürstenberg Radler Naturtrüb
2,60 €
0,3 Ltr.
Ausgesuchte Top-Weine aus dem Kaiserstuhl
Weingut Trautwein Bahlingen
Winzergenossenschaft Oberbergen
Weingut Briem Wassenweiler
Weingut Hiss Eichstetten
Winzer vom Silberberg Bahlingen
Weingut Weiß Bahlingen
In unserer Küche wird saisonorientiert und Regional gekocht
Speisekarte I
Herbstliches Kürbiscremsüpple
7,50 €Rinderkraftbrühe
5,00 €
mit Brätspätzle
Bunter Salatteller
7,50 €Feldsalat
8,50 €
mit Croutons und Speckwürfeln
Herbstteller
19,80 € €
Blut-und Leberwurst mit Weinsauerkraut, Kartoffelstampf und Meerrettichsoße
Flammenkuchen
11,00€
Klassisch oder vegetarisch
Badisch Carbonara
15,50 €
Hausgemachte Spätzle mit Speck, Käse, Sahne, Sauce und Ei
Grillsteak vom Schweinerücken
23,50€
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Rumpsteak vom deutschen Färsen-Rind
32,00 €
mit geschmorten roten Zwiebeln u. Kartoffelgratin
Vegetarisches Pilsragout
19,90 €
Frische Champignons mit Kräuter- Sahnesößchen und frischen Semmelknödeln
Unsere Schlachtplatte
17,70 €
Brätspätzlesuppe Blut-und Leberwurst Schäufele,Bauernspeck mit Weinsauerkraut, Kartoffelstampf und Meerrettichsoße
Speisekarte II
Großer Feldsalat
16,90 €
mit warm geräucherter Entenbrust
Roastbeefstreifen
26,60 €
in Dijon-Senfsahnesößle mit Kartoffegratin
Badisch Burger
16,90 €
Knuspriges Schweineschnitzel in geröstetem Bauernbrot, Blatsalatdeko, Dip dazu Pommes frites
Cordon bleu
22,50€
vom Schweinerücken mit Kartoffelkroketten
Unsere Hechtklößchen
24,50 €
mit Krebsrahmsoße auf Butternudeln
Züricher Geschnetzeltes
24,90 €
vom Schweinefilet mit frischen Pilzen u. Hausgemachte Spätzle
Wildschweinragout
24,90 €
butterzart geschmort mit frischen Semmelknödeln