Kärtle
In unserer Küche wird saisonoriertiert und Regional gekocht
Getränke Tip
Fürstenberg Radler Naturtrüb
2,60 €
0,3 Ltr.
Ausgesuchte Top-Weine aus dem Kaiserstuhl
Weingut Trautwein Bahlingen
Winzergenossenschaft Oberbergen
Weingut Briem Wassenweiler
Weingut Hiss Eichstetten
Winzer vom Silberberg Bahlingen
Weingut Weiß Bahlingen
Speisekarte I
Cremesüpple vom Biokürbis
6,50 €Badisches Schneckensüpple
8,00 €Bunter Salatteller
7,00 €Feldsalat
8,00 €
mit gerösteten Brot- und Speckwürfel
Flammenkuchen
9,50€
Klassisch oder vegetarisch
Käsespätzle
9,50 €
mit kross gerösteten Zwiebeln
Großer Feldsalat
18,50 €
mit gebratenen Roastbeefstreifen
Grillsteak vom Schweinerücken
22,50€
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Rumpsteak vom Färsen-Rind
26,50 €
mit Pfefferrahmsoße und Schwenkkartoffeln
Veganes Gericht
20,00
Falafel mit cremigem Gemüse-Curry
Speisekarte II
Forelle Müllerin
19,50 €
mit Schwenkkartoffeln
Badischer Wurstsalat
11,00€
mit Brot
Hirsch-Fleischküchle
21,50
mit Preiselbeersahnesößle und hausgemachten Spätzle
Zartes Ochsenbäckle
24,00€
in Burgunder geschmort mit Kartoffelkroketten
Hänchenbrust Piccata
21,00 €
in der Käse-Eihülle gebacken auf Spinat-Risotto
Beef Stroganoff
24,00 €
vom Rindrücken mit hausgemachten Spätzle
Cordon bleu
21,50 €
vom Schweinerücken mit Kartoffelkroketten
Vegetarisches Gericht
20,00 €
frische Saisonpilze mit Zwiebeln gebraten und Käse überbacken auf Berner Rösti
Unsere Hechtklößchen
24,50 €
mit Krebsrahmsoße auf Spinat-Risotto