MENÜ
unsere Karte
Für den kleinen Hunger
Tagessuppe
4,00 €Bunter Salatteller
4,90 €Saisonkärtle
Cremesüpple von frischen Pfifferling
6,90 €Blattsalat mit gerösteten Pfifferling und Speckwürfel
7,90 €Hecht-Klassiker
Wurstsalat mit Brot
8,90
auf Wunsch mit Käse
Mariniertes Heringsfilet
12,90 €
mit Kräuterdip und Bratkartoffeln
geschnetzeltes Rinderleberle
13,80
mit Bratkartoffel
Vegetarische Maultaschen
14,90
mit Frischkäse und Spinat gefüllt an Salatbuquet
Grillsteak vom Schweinerücken
17,50€
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Rinderrückensteak vom Irischen Weideochsen
23,80 €
mit grüner Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln
Zart geschmortes Ochsenbäckle in Spätburgundersoße
19,80 €
mit Butternudeln
Unsere Hechtklößchen
18,80 €
mit Weißweinsahnesößle im Nudelnest
Rinderrückenspitzen
22,00 €
mit Französischem Senfrahmsößle und hausgemachte Spätzle
Cordon bleu
17,00
von der Putenbrust mit Kartoffelkroketten
Medaillons vom Schweinefilet
21,90
auf Berner Rösti
Großer Sommersalat
12,90
mit gebratener Hähnchenbruststreifen oder gebackenen Fischfiletstriefen
Knuspriges Schweineschnitzel
13,90
vom Schweinerücken mit Pommes frites
Kapseehechtfilet inZitronenbutter gebraten
22,50
mit Gemüse-Perlgraupen-Risotto
pfiffiges von frischen Pfifferling
Fische Pfifferling a la creme
16,90 €
Pilzragout von frischen Pfifferling mit Sahnesößle im Nudelnest
Kräuterrührei mit frischen Pfifferling
14,50
frische Pfifferling mit Zwiebeln und Speck gebraten auf Kräuterrührei
Pfifferling-Toast
16,90
frische Pfifferling auf Saftschinken mit Käse überbacken
Rahmschnitzel mit pfiff
22,50
vom Schweinerücken mit frischen Pfifferling und Butterspätzle
Berner Rösti mit pfiff
19,50
frische Pfifferling auf Berner Rösti mit Käse überbacken
Rumpsteak vom Weideochsen mit pfiff
28,50
Roastbeef mit frischen Pfifferling und Bratkartoffeln
Menü mit pfiff
29,90
Pfifferlingscremesüpple*
Frische Pfifferling im Schinkenmantel*
Eierlikör-Krokanteis*
Änderungen vorbehalten !
Da ich unsere Speisekarte frisch, saisonal und regional gestalte, können einzelne Gerichte auch mal ausverkauft sein!