Kärtle
Getränke Tip
Fürstenberg Radler Naturtrüb
2,60 €
0,3 Ltr.
Ausgesuchte Top-Weine aus dem Kaiserstuhl
Weingut Trautwein Bahlingen
Winzergenossenschaft Oberbergen
Weingut Briem Wassenweiler
Weingut Hiss Eichstetten
Winzer vom Silberberg Bahlingen
Weingut Weiß Bahlingen
In unserer Küche wird saisonorientiert und Regional gekocht
Speisekarte I
Crémsüpple von frischen Pfifferlingen
7,50 €Siason-Brioche
14,50 €
mit frischen Pfifferlingen, Zwiebel und Kräutern gebraten
Bunter Salatteller
7,50 €Flammenkuchen
11,90€
Klassisch oder vegetarisch
Badisch 3erlei
14,90 €
Wurstsalat, Kräuterfrischkäse und Schwenkkartoffeln
Grillsteak vom Schweinerücken
24,90 €
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Rumpsteak vom deutschen Färsen-Rind
32,00 €
mit Rosmarien-Kräuterjus und Schwenkkartoffeln
Kräuterrührei
17,90 €
mit frischen Pfifferlingen gebraten mit Zwiebeln und Speck
Käsespätzle
13,50 €
hausgemachte mit Röstzwiebeln
Rindfleischsalat
16,80 €
Mit Schwenkkartoffeln
Speisekarte II
Schnitzel „ Försterin“
23,80 €
vom Schweinerücken mit Pfifferlingsrahmsoße und gebratenen Spätzle
Schnitzel „ Försterin“
23,80 €
vom Schweinerücken mit Pfifferlingsrahmsoße und gebratenen Spätzle
Vegetarisch
19,90 €
frische Pfifferlinge mit Kräuterrahmsoße und hausgemachten Semmelknödeln
Feinschmecker Rösti
21,80 €
frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck gebraten auf Berner Rösti mit Käse überbacken
Cordon bleu
23,90 €
vom Pfälzer Landschwein knusprig gebraten mit Kartoffelkroketten
Unsere Hechtklößchen
26,50 €
mit Krebsrahmsoße auf Butternudeln
Pfifferlings Wok
26,80 €
frische Pfifferlinge, Wurzelgemüse und Roastbeefstreifen im Wok gebraten mit Schwenkkartoffeln
Sommer-Wrap
19,90 €
Wrap mit gebratenen Pfifferlingen und Wurzelgemüse gefüllt an Salatbouquet